Puissances agricoles : les greniers du monde sur france culture
Épisode 1/4 : Ukraine : le blé de toutes les convoitises
Épisode 2/4 : Argentine, Brésil : le soja à tout prix
Épisode 3/4 : Inde : le fragile empire du riz
Épisode 4/4 : Etats-Unis : la « pop corn » civilisation en crise
La monoculture de soja dans la pampa argentine = La réalisatrice Christine Seghezzi signe un documentaire choc, "Histoires de la plaine", sur les ravages de la culture intensive du soja et des pesticides utilisés, et notamment du Roundup. 2017
Xavier Desbrosse : Châlons-en-Champagne :
une ville moyenne en mutation au cœur d’une plaine agricole dynamique
Stéphane Dubois : Douarnenez, sa
baie et son arrière-pays : un espace littoral de confins péninsulaire pluriel et en mutations
Laurent Carroué : États-Unis. Kansas :
Garden City, l’usine à viande des Hautes Plaines arides confrontée à la surexploitation des ressources hydrauliques
Laurent Carroué : États-Unis -
Nebraska. Lexington et la vallée de la Platte River : agriculture irriguée des Hautes Plaines et gestion de la crise de la ressource hydrique
Laurent Carroué : Espagne - El Ejido en
Andalousie : une agriculture hyper-productiviste littorale sous une mer de plastique
Laurent Carroué : Pays-Bas - La Randstad Holland, un territoire
littoral, agricole et urbain très aménagé
Jean-Baptiste Malet : Enquête mondiale sur la tomate d’industrie
Le premier webinaire de la série, animé par l’Institut de l’Élevage, avait pour thématique « L’Élevage de ruminants au cœur de la controverse ». Animé par deux ingénieurs de recherche et un éleveur, il a permis aux étudiants de comprendre les principaux enjeux de la filière face aux changements globaux et les actions menées pour y faire face. - Quelques chiffres clés sur l’élevage de ruminants en France - La controverse sur l’élevage - Élevage et développement durable: les principaux enjeux et actions menées pour progresser - Premier temps d’échange - Témoignage d’un éleveur : – Présentation de son élevage – Comment prend-il en compte les enjeux globaux ? – Comment vit-il le changement climatique et tente-t-il de s’y adapter ? - Second temps d’échange
Agriculture & changements globaux : La filière lavande face au défi du changement climatique